jueves, 19 de mayo de 2016

Receta para Preparar un Pay de Chocolate

Receta Fácil para Preparar Pay de Chocolate
Pay de Chocolate

A lo largo de mi vida, he conocido mucha gente y puedo decir que no he conocido a alguien que me diga que no le gustan los chocolates, y me pregunto ¿Como podría no gustarnos? Si es delicioso, esta comprobado que el chocolate tiene grandes ventajas sobre la salud de los humanos, como:

  • Ayuda a fortalecer el corazón
  • Ayuda a proteger la piel ya que contiene antioxidantes que nos protegen contra los rayos UV
  • Nos ayuda a levantar el ánimo
  • Ayuda a mejorar la circulación de la sangre
  • Nos ayuda para mejorar la visión

Y las más importante de todas "Nos hace sentir una gran felicidad cuando lo deleitamos en nuestro paladar"


INGREDIENTES
  • 2 Tazas de galletas de chocolate o vainilla (A tu gusto)
  • 2 Yemas de huevo
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 1 Molde para flan o pastel
  • 320 g de chocolate dulce o semiamargo (A tu preferencia
  • 1/3 Taza de cocoa
  • Crema batida, al gusto
  • ¼ De nuez picada
  • ½ Taza de mantequilla derretida


MODO DE PREPARACIÓN
  1. Mezcla muy bien las gallletas junto con la mantequilla, cuando quede listo, coloca la mezcla dentro del molde para hacer la base del pay.
  2. En una olla, bate las yemas de huevo junto con la leche evaporada y calienta fuego medio-bajo. No olvides revolver de manera constante, una vez que la mezcla este muy caliente y hayas notado que ya está un poco espesa, retira la olla del fuego y agrega los trozos de chocolate. Revuelve bien hasta que se incorporen completamente,
  3. Vierte la mezcla dentro del molde donde pusiste la base con galleta, y posteriormente deja refrigerar durante un lapso de 3 horas, pasado este tiempo, asegúrate que el pay ya este firme.
  4. Una vez que tu pay este totalmente firme, ya puedes decorar con las nueves picadas, las fresas o la crema batida.          
Y ahora si... ¡Tu pay de chocolate está más que listo para disfrutar!

Si quieres ver una deliciosa receta para preparar unos temalitos de chocolate, da click aquí